胶东在线网2月23日讯(特约记者 王杨 通讯员 黄传明) 日前，山东电视台乡村季风栏目到烟台莱州市金仓街道西尹家村采访了该村党支部书记、莱州市西尹家芙蓉韭菜专业合作社社长崔胜军，推选他参加该栏目正在举办的“社长打擂台”系列节目。

　　莱州市金仓街道西尹家村因土壤适宜、水质优良，特别适合韭菜种植，自上世纪70年代开始种植韭菜以来，经过40多年的栽培形成了独特的栽培方式。他们以“汉中冬韭”做为主打品种，不仅种植过程中耐病、耐寒，而且生产出来的韭菜根粗叶宽、叶色浓绿、无纤维、口感好、营养丰富，堪称韭菜中的极品，在莱州及胶东半岛早已久负盛名，近年来已经逐渐占领北京、大连、郑州等省外大中城市市场。

　　为了保护好并尽快做大做强西尹家韭菜品牌，西尹家村400余个种植户成立了莱州市西尹家韭菜专业合作社并为西尹家1700亩韭菜注册了“康蔬”牌商标，同年11月份“康蔬”牌韭菜获得“无公害农产品”认证。

　　经过近几年的发展，西尹家韭菜专业合作社已经发展成为带动周边八个村庄、总种植面积达3500余亩的大型农业专业合作社，其中仅西尹家、马坊、崔家、过西4个村庄就连片种植韭菜3000多亩，真正是省内最大、全国少有。在规模扩大的同时，在管理上他们完全实现了统一生产资料供给、统一技术标准、统一收获、统一检测、统一品牌“五统一”，韭菜品质不断提高，与此同时，韭菜的产量、市场占有率攀升和品牌知名度也同步